Weniger Corona-Tote in Vietnam
Vorsichtige Lockerungen in Hanoi und HCM angekündigt Hanoi/Ho-Chi-Minh-Stadt, 29. September 2021. In Vietnam deutet sich nach einer starken Corona-Welle eine leichte Entspannung der Lage an: Laut Berichten des staatlichen Fernsehsenders VTV4 sinken insbesondere in Ho-Chi-Minh-Stadt (HCM, alias Saigon) die Infizierten- und Totenzahlen endlich. Ab Oktober wollen die Behörden daher den Ausnahmezustand in der südlichen Metropole…
Fotoausstellung im Weltclub mit traditioneller Musik aus Vietnam eröffnet
Auftakt zu den „Interkulturellen Tagen 2021“ in Dresden Dresden, 26. September 2021. Mit einem Hoffest mit klassischer vietnamesischer Instrumentalmusik und Trachten-Modeschau hat am 25. September 2021 eine Fotoausstellung im Weltclub Dresden eröffnet. Zugleich setzte die vietnamesische Gemeinde der Stadt damit auch einen Auftakt für die „Interkulturellen Tage 2021“.
Binh Thuan will Hotels Ende Oktober wieder öffnen
Nach Corona-Ausgangssperre will Volkskomitee den wichtigen Tourismussektor wieder ankurbeln Phan Thiet, 25. September 2021. Nach einer größeren Corona-Welle und einer längeren Ausgangssperre – neudeutsch: Lockdown, in Vietnam „Direktive 16“ genannt – will die Küstenprovinz Binh Thuan in Südvietnam nun bald wieder Touristen zulassen. Das hat der vietnamesische Staatsfernsehsender VTV4 mitgeteilt.
Đậu rồng Xào: Rezept für vietnamesisches Omelette mit Goa-Bohne
Phant Thiet, 12. September 2021. Wer das Standard-Rührei aus Europa über hat, sollte es gelegentlich mal mit den raffinierten vietnamesischen Omelett-Varianten versuchen. Das gehört auch das Omelette Đậu rồng Xào, was – wörtlich übersetzt – soviel wie „gebratene Drachenbohnen“ heißt: Die angebratete Goabohne, die wegen ihrer Form auch Flügelbohne genannt und wegen ihres hohen Eiweiß-Gehalts…